L’info-locavore

Archive pour la catégorie Actualité

Le Festiv’ail chez vos producteurs du Marché Locavore

Spécialement pour l’occasion du Festiv’AIL, plusieurs producteurs auront préparé des produits à base d’ail ! En voici quelques exemples:  – Rôtis d’agneau marinés à la fleur d’ail et basilic (Ferme Les Péchés Moutons)– Pesto de fleur d’ail pour accompagner la  truite et les grillades d’agneau (Ferme Les Péchés Moutons) – Brochettes fraîches marinées ail & […]
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Les nouveautés du Marché !

 Cette année, de nouveaux producteurs résidents s’ajoute à la grande famille Locavore.  Parmi eux… – Le Blanc Marronnier nous offrira de délicieuses pâtes farcies de produits locaux.  – Le vignoble L’École du 3e rang nous fera découvrir leur vins, leur cidre et leurs nombreux produits de poire et de cerises. Notons, également que le Vignoble […]
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Le 6 juin prochain marquera le début de la 7e saison de votre Marché Locavore.

Sept ans de présence au centre du village de Racine. Quand même tout un exploit pour une initiative communautaire! Et pour l’occasion, l’évènement «Printemps Rosé» sera de retour cette année. Plusieurs vignobles locaux seront présents sur place : Vignobles résidents: – Les Vallons de Wadlheig– L’École du 3e rang Vignobles invités: – Vignoble La Halte des […]
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Assemblée générale annuelle du Marché Locavore le 21 avril 2015 !

Tous les membres de la Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine sont invités à l’Assemblée générale annuelle qui se tiendra à la salle communautaire de Racine le 21 avril 2015 à 19h30. C’est un rendez-vous !  
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Commandez vos produits locaux pour Pâques !

Pour l’occasion, plusieurs producteurs du Marché Locavore vous offrent la possibilité de commander en ligne tout ce dont vous aurez besoin pour vos repas de Pâques. Commandez dès maintenant auprès des producteurs participants:  Boulangerie ArtisanaleBoucherie Ferme St-JeanFerme Les Péchés MoutonsFerme piscicole des BobinesFerme NoëkaJardins Zone OrangeLes Jardins NaturlutteLe MielleuxVignoble Les Vallons de Wadleigh Toutes les […]
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APPEL D’INTÉRÊTS COLOCATION DE LA MAISON DU MARCHÉ LOCAVORE

La communauté de Racine développe, depuis plus d’une dizaine d’années, un pôle économique agroalimentaire. En plus des nombreuses fermes en exploitation sur son territoire et les environs, notons la présence de : La Fromagerie Nouvelle-France L’Abattoir Lamarche La Boucherie Lamarche L’implantation en cours de Cochons Tout Ronds   En 2009, la Coopérative de solidarité agroalimentaire de […]
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Une première au Marché Locavore: un Marché d’Automne

La saison estivale de votre Marché Locavore a pris le samedi 11 octobre dernier. Comme à l’habitude, c’était l’occasion de visiter vos producteurs et d’y croiser vos amis et connaissances, en plus des petites touches spéciales habituelles, propres à ce dernier samedi d’été.  Toutefois, cette année, la Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine  organise un […]
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Cinq prix CASEUS pour Fromagerie Nouvelle-France!

Au terme d’un rigoureux processus d’évaluation, un jury d’experts a décerné au Zacharie Cloutier, de la Fromagerie Nouvelle France, les prestigieux Caseus Émérite et Caseus Or, symboles d’excellence en matière fromagère au Québec, en plus du Caseus de sa catégorie. Par ailleurs, le fromage La Madelaine de Fromagerie Nouvelle-France remporte le prix Caseus dans la […]
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Premier Festiv’AIL du Marché Locavore: un succès!

  Près de 800 personnes ont participé à la première édition du Festiv’AIL du Marché Locavore de Racine, samedi le 30 août dernier. Les producteurs d’ail participants: Jardins du Lac, Jardins Naturlutte,  Ferme La Prucheraie et Jardins Rocambole étaient enchantés de cette première expérience. Ils ont pris plaisir à rencontrer les visiteurs et échanger avec […]
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2014, l’Année internationale de l’agriculture familiale

L’agriculture familiale englobe toutes les activités agricoles reposant sur la famille, en relation avec de nombreux aspects du développement rural. L’agriculture familiale permet d’organiser la production agricole qui, sous la gestion d’une famille, repose essentiellement sur de la main-d’œuvre familiale, aussi bien les hommes que les femmes. Dans les pays développés comme dans les pays […]
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