L’info-locavore

Le Festiv’ail chez vos producteurs du Marché Locavore

Spécialement pour l'occasion du Festiv'AIL, plusieurs producteurs auront préparé des produits à base d'ail ! En voici quelques exemples: 

- Rôtis d'agneau marinés à la fleur d'ail et basilic (Ferme Les Péchés Moutons)
- Pesto de fleur d'ail pour accompagner la  truite et les grillades d'agneau (Ferme Les Péchés Moutons)

- Brochettes fraîches marinées ail & fines herbes, ainsi que plusieurs sortes de saucisses à l'ail (Boucherie Ferme St-Jean)

- Rillettes de pintade ail confit et romarin (Ferme Noëka

- Nouvelle saucisse de pintade, coriandre, citronnelle, fleur d'ail (Ferme Noëka)

 

De plus, pour souligner cette deuxième édition du Festiv'Ail, la Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine donnera un bulbe d'ail à tous ceux et celles qui se présenterons au kiosque de la consigne pour devenir membre de la COOP.