Nos producteurs en consigne

Le Marché Locavore compte deux types de producteurs/transformateurs:

Les producteurs en consigne

 Ce sont des producteurs/transformateurs membres de la Coopérative qui ne peuvent être présents ou ne souhaitent pas être présents au Marché. Que ce soit par manque de temps ou parce que la nature de leurs produits ou le niveau de leurs ventes ne justifie pas financièrement la location d’un kiosque. Leurs produits sont donc mis en vente au kiosque de la consigne, géré par la Coopérative à titre de représentante de ces producteurs.  Tout comme un producteur en résidence, pour devenir membre, un producteur en consigne doit soumettre une demande d’admission, répondre à certains critères locavores et être accepté comme tel par le Conseil d’administration de notre Coopérative.

Voici la liste des producteurs en consigne pour la saison 2016:

  1. Bio-Bon (végé-pâté)
  2. Érablière Smith (produits d’érable)
  3. Ferme François Dupuis Inc. (Maïs)
  4. Ferme écologique d’Ulverton (fromage de chèvre)
  5. Ferme Le Ruisseau d’Or (produits transformés d’érable)
  6. Huiles Champy (huile de tournesol)
  7. Saveurs du Boisé Choquette (champignon Strophaire)
  8. Serres Robidoux (raisin) 
  9. Bouquet Gourmet (café)
  10. La Rhubarbelle (boisson non-alcoolisée à la rhubarbe) 
  11. Verger Le Gros Pierre (croustilles de pomme)
  12. Lorraine Bourget (champignons « chanterelle »)
  13. Érablière S.M.I.T.H (sirop d’érable)
  14. Le Temps des Cerises (confitures d’oignion, marinades, ketchup et tapenade)
  15. Les Grenouilles charmantes ( sauces épicées )

Les producteurs en résidence

Index des produits