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Le Marché LOCAVORE est un marché public rural saisonnier, mis sur pied pour favoriser l’achat local, pour encourager une agriculture à dimension humaine et pour nous procurer une  alimentation saine avec un minimum d’impacts négatifs sur notre environnement.

Au cours de la saison 2016, c’est en moyenne 1000 visiteurs adultes qui sont passés chaque samedi au Marché LOCAVORE, avec un record de 1,400 visiteurs adultes pour un seul samedi. Au total, ce sont plus de 17,171 visiteurs adultes qui ont défilé devant les kiosques des producteurs du Marché l’an dernier. Nous sommes fiers de notre réussite. Nous pensons aussi que ce résultat fort positif n’est pas le fait d’une  mode passagère. Une vague de fond va indéniablement dans ce sens.

Ce qui distingue particulièrement le Marché LOCAVORE des autres marchés publics, c’est qu’il a été fondé et est administré par une coopérative de solidarité composée majoritairement de consommateurs: la Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine. Notre Coop compte actuellement plus de 600 membres, dont près de 550 membres consommateurs, une cinquantaine de membres producteurs et des membres de soutien (corporatif et communautaires).

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