Cinq prix CASEUS pour Fromagerie Nouvelle-France!
Au terme d'un rigoureux processus d'évaluation, un jury d'experts a décerné au Zacharie Cloutier, de la Fromagerie Nouvelle France, les prestigieux Caseus Émérite et Caseus Or, symboles d'excellence en matière fromagère au Québec, en plus du Caseus de sa catégorie....
Nouveaux produits de volaille fraîche
Ce samedi au kiosque de La Ferme Noëka, plusieurs produits de volailles fraîches seront disponibles. Venez vous procurer de la caille royale semi désossée et entière, des cuisses de pintade, des suprêmes et du foie de pintade. Par ailleurs, ne manquez pas l'arrivée de...
Premier Festiv’AIL du Marché Locavore: un succès!
Près de 800 personnes ont participé à la première édition du Festiv'AIL du Marché Locavore de Racine, samedi le 30 août dernier. Les producteurs d'ail participants: Jardins du Lac, Jardins Naturlutte, Ferme La Prucheraie et Jardins Rocambole étaient enchantés de...
À la découverte des rouges locaux!
À l'occasion de la Semaine des Marchés publics, le Marché Locavore de Racine offre à tous ses visiteurs l 'occasion de découvrir les vins rouges de plusieurs vignobles de la région. Venez déguster les rouges du Vignoble Les Vallons de Wadleigh, de l'École du 3è rang...
Chantal Parent, Herboriste Thérapeute, au Marché Locavore le 30 août
Chantal Parent est diplômée de l'école d'herboristerie professionnelle Flora Medicina et de l'Institut d'aromathérapie scientifique. Elle a été accréditée par la Guilde des herboristes en 2007. Elle est aussi cofondatrice de la Coopérative des herboristes-thérapeutes...
2014, l’Année internationale de l’agriculture familiale
L’agriculture familiale englobe toutes les activités agricoles reposant sur la famille, en relation avec de nombreux aspects du développement rural. L’agriculture familiale permet d’organiser la production agricole qui, sous la gestion d’une famille, repose...
Des paysages aux paysans!
Le projet de Banque de terres du Val-Saint-François consiste à mettre en place un service permettant aux agriculteurs sans relève et aux propriétaires de terres agricoles d’être mis en contact avec des relèves agricoles qualifiées et désirant s’établir en agriculture....
Découvrez la saveur de champignons cultivés en forêt
Ce samedi, à l'Agora, venez rencontrer les producteurs des Saveurs du boisé Choquette.Spécialisée dans la culture de champignons en forêt, cette jeune entreprise vous fera découvrir le champignon Strophaire. Un champignon à chair ferme et savoureuse, qui saura...
Trois fromages de Fromagerie Nouvelle France finalistes Caseus
Le tout nouveau fromage La Madelaine ainsi que le Zacharie Cloutier et le Pionnier de Fromagerie Nouvelle France sont dans la course pour obtenir l’un des prestigieux prix Sélection Caseus 2014 soulignant l’excellence de « la crème des fromages du Québec ». Au total,...
Le smoothie végétalien, un super petit déjeuner.
Déjeuner signifie «dé-jeûner». C'est-à-dire briser le jeûne. Le petit déjeuner est effectivement le moment où nous stoppons le processus de jeûne de la nuit qui est la période de repos du corps et de régénération des cellules. C’est donc le moment idéal pour offrir...







