Près de 800 personnes ont participé à la première édition du Festiv'AIL du Marché Locavore de Racine, samedi le 30 août dernier. Les producteurs d'ail participants: Jardins du Lac, Jardins Naturlutte,  Ferme La Prucheraie et Jardins Rocambole étaient enchantés de...

L’agriculture familiale englobe toutes les activités agricoles reposant sur la famille, en relation avec de nombreux aspects du développement rural. L’agriculture familiale permet d’organiser la production agricole qui, sous la gestion d’une famille, repose...

Le projet de Banque de terres du Val-Saint-François consiste à mettre en place un service permettant aux agriculteurs sans relève et aux propriétaires de terres agricoles d’être mis en contact avec des relèves agricoles qualifiées et désirant s’établir en agriculture....

Le tout nouveau fromage La Madelaine ainsi que le Zacharie Cloutier et le Pionnier de Fromagerie Nouvelle France sont dans la course pour obtenir l’un des prestigieux prix Sélection Caseus 2014 soulignant l’excellence de « la crème des fromages du Québec ». Au total,...

Déjeuner signifie «dé-jeûner». C'est-à-dire briser le jeûne.  Le petit déjeuner est effectivement le moment où nous stoppons le processus de jeûne de la nuit qui est la période de repos du corps et de régénération des cellules.  C’est donc le moment idéal pour offrir...

Les « produits forestiers non ligneux » (PFNL) désignent des produits d'origine biologique autres que le bois d'œuvre, tirés des forêts. L'éventail de PFNL est très diversifié. Il comprend les produits alimentaires extraits de la forêt, les produits ornementaux tirés...